原标题：“从种子到杯子”，怒江泸水携全产业链惊艳亮相上海展销会

　　近日，第九届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心启幕。云南省怒江傈僳族自治州泸水市组织10家本土企业组团赴沪，集中入驻展会“云咖专区”。展会期间喜传捷报——怒江选手陈高强在沪滇咖啡技能交流大赛中荣获第九届上海咖啡大师赛高级项目冠军，为泸水咖啡产业再添一枚金字招牌。泸水展团以全产业链体验、专场推介、产销签约等系列动作，集中展示沪滇协作赋能怒江精品咖啡产业提质升级的成效，持续拓宽怒江咖啡等特色农特产品外销渠道。

　　冠军出炉 怒江选手登顶上海咖啡大师赛

　　作为本届对口展销会期间同步举行的重磅赛事，2026年上海市咖啡行业职业技能竞赛暨第九届上海咖啡大师赛设置创意咖啡主题展演与综合技能展演两大板块，涵盖咖啡拉花竞技、云南咖啡创意特调、生豆烘焙、创意咖啡制作、杯测品鉴等核心环节，完整覆盖咖啡产业链核心技艺，全面考验选手专业功底与创新能力。为期两天的赛事里，沪滇两地咖啡从业者同台切磋、以技会友。

　　怒江选手陈高强凭借扎实的专业功底与出色的临场发挥，在高级项目角逐中脱颖而出，荣获冠军。泸水市人民政府同步获评最佳战略合作伙伴奖，选手夺魁、政府获奖双喜临门，成为沪滇咖啡产业协作成果的生动缩影。

　　专场推介 歌舞为媒发出咖旅融合邀约

　　开展当日，泸水专场推介会在展馆内如期举行。傈僳族歌舞演员唱响泸水主题宣传曲、跳起原创民族舞蹈，将峡谷风情带到黄浦江畔。

　　泸水市人民政府副市长胡筱婕作“咖香峡谷·暖居江畔”云南·怒江精品咖啡暨泸水旅居产品专场推介，系统呈现“秘境怒江·户外天堂·暖暖泸水”的旅居图景，推动“路过”游客向“停留”旅居者转化。胡筱婕详细介绍了怒江精品咖啡的生态禀赋与产业成果，并以“五暖服务体系”串起江边晨光、林间徒步、温泉入夜的泸水暖意。邀大家沿着G219国道看澡塘歌会、打卡老虎跳、体验17℃溶洞咖啡……开启“此生必野219”之旅，走进泸水小住几日，品味峡谷咖啡、享受治愈旅居时光。

　　供销签约搭平台 产销人才双线协同发力

　　展会期间，泸水市供销合作社联合社与上海曼煮商贸有限公司签署农产品供应战略合作协议。根据协议，双方未来将在产品产销对接、咖啡师技能培训、赛事选手输送等方面建立常态化合作机制，依托上海消费市场与专业技能人才优势，为泸水咖啡品控提升、人才储备和渠道拓展提供持续支撑。陈高强此次夺冠，正是沪滇人才共育机制结出的硕果，也为后续赛事选手输送合作提供了鲜活范例。

　　本次泸水参展阵容以咖啡市场主体为主，集体入驻云咖专区，参展企业覆盖怒江精品咖啡种植、加工、烘焙、品牌运营等多个环节。

　　展区围绕怒江咖啡全产业链设置“种质之源”“峡谷传承”“非遗咖香”“咖腿相融”“烘焙之道”“萃取科学”“品牌之力”“咖旅融合”八大互动体验单元，完整覆盖咖啡种质选育、基地种植采收、初深加工处理、烘焙萃取、品牌打造、咖旅融合各环节。

　　各企业安排讲解员、专职咖啡师驻场，负责展区讲解、接待服务与互动体验；专区同步配置怒江咖啡产业专题宣传片循环展播，布设风味参考卡、产业图文展板等物料，集实物陈列、互动体验、客商对接、品牌传播于一体。同时，本届展会泸水展团深度融入内容联动机制，在云咖专区设置打卡互动环节，将八大体验单元串联成“G219寻咖之旅”打卡动线，观众集章通关后可领取专属咖啡礼遇，有效延长观展停留时长，加深大众对怒江咖啡品牌的认知。

　　一江峡谷咖香，奔赴黄浦之约。乘着沪滇协作的东风，怒江精品咖啡正带着高黎贡山的山野气韵，走出峡谷、走进上海，在更大的市场舞台上持续讲好“秘境怒江·暖暖泸水”的产业故事。（施扬 沈建翠）