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“锦绣匠心·咖香中国”2026陆家嘴国际咖啡师技能大赛云南怒江站预选赛圆满收官
发布时间:2026年10月12日 09:22:27  来源: 学习强国怒江学习平台

  原标题:“锦绣匠心·咖香中国”2026陆家嘴国际咖啡师技能大赛云南怒江站预选赛圆满收官

  近日,“锦绣匠心·咖香中国”2026陆家嘴国际咖啡师技能大赛云南怒江站预选赛在云南省怒江傈僳族自治州泸水市主城区的怒江西岸举行。

  本次比赛采用一对一淘汰制,分16进8、8进4、4进2、2进1等四轮进行。其中,获得前7名的选手可直通10月21日在上海陆家嘴举办的全国总决赛。

  比赛邀请李涛、于明政、马晨三位咖啡拉花艺术制作行家担任评委。赛场上,选手们以奶泡为笔、咖啡为纸,在规定时间内完成拉花作品。评委从奶泡细腻度、线条清晰度、图案对称性等维度认真评判。

  经过激烈角逐,江苏选手徐通夺得冠军,云南选手李金获亚军,云南选手周伟木获季军。怒江选手施筱妍,云南选手江瞻宏、杨朵艺、张耀,连同冠亚季军共7名选手最终获得全国总决赛资格。

  评委李涛说:“真没想到选手的实力会这么强,参赛选手既有本地从业者,也有外省爱好者,一场咖啡赛事把大家汇聚到怒江。希望这类活动能持续开展。”

  “怒江山好、人好、水好,比较有烟火气。希望通过这种高规格的比赛,可以给选手们搭建更好的学习平台。”陆家嘴咖啡文化产业中心咖啡学院负责人张琦说。

  “很开心来到怒江与各大高手同台角逐,能拿到本次大赛的冠军,也很荣幸。我做咖啡10年了,能明显感受到怒江咖啡行业水平正在稳步提升。”冠军获得者徐通在赛后说。

  本次赛事不仅展现了咖啡拉花技艺的魅力,也为云南咖啡从业者搭建了交流学习平台。本次比赛由陆家嘴咖啡文化产业协会主办,浦东新区总工会、陆家嘴街道总工会指导。赛事还得到CAYE咖爷、一鸣食品、MHW-3BOMBER轰炸机、WPM、白鲸咖啡豆子店等品牌支持。(刘姣)

编辑:官媛敏
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