原标题:云南怒江:火山灰里生金果
高黎贡群山叠翠,怒江碧水奔流。独特的干热河谷气候、肥沃疏松的火山灰土壤、洁净优越的生态环境,孕育出风味醇厚、回甘悠长的怒江精品咖啡。曾经,云南省怒江傈僳族自治州咖啡产业种植零散、品种老旧、管护粗放、效益低下,大量耕地撂荒闲置,群众增收渠道狭窄。如今,依托得天独厚的自然禀赋,怒江傈僳族自治州精准布局、深耕细作,推动咖啡产业实现从零星种植到规模发展、从经验种养到科学管护、从单品售卖到全链增值、从单一农业到咖旅融合的全方位蝶变,让火山灰沃土孕育出富民兴村的“黄金硕果”,成为赋能边疆乡村振兴、带动群众稳定增收的特色支柱产业。
2025年,习近平总书记在云南考察时指出:“云南咖啡还是代表着中国的”,为怒江咖啡产业发展注入强劲动力。怒江州牢记这份嘱托,发挥比较优势、用好后发优势,把咖啡产业从零散种植、出售原料,向全链发展、打响品牌转变。过去,草果这颗红果果助力怒江州摆脱贫困;如今,咖啡这颗新“红果果”接棒发力,成了群众增收致富的“金豆豆”,让群众收入更稳、日子更有奔头。
怒江咖啡 怒江州委宣传部 供图科学决策 小咖啡长成群众增收“铁杆庄稼”
泸水市上江镇付坝村是怒江州咖啡种植的核心发源地之一,也曾是当地典型的深度贫困村。过去,村内青壮年劳动力大量外出务工,耕地长期撂荒闲置,咖啡种植零散无序、管理粗放,缺乏标准化、规模化产业支撑,村集体经济薄弱、群众收入微薄,是远近闻名的“空壳村”。立足本地优越的土壤、气候和生态优势,当地党委政府科学研判、精准施策,将精品咖啡产业确定为村级主导富民产业,系统规划布局、重点培育发展、持续深耕提质。经过多年深耕培育,全村标准化咖啡种植面积达1200亩,2025年咖啡产业综合收入突破380万元,带动216户农户稳定增收,户均年增收1.7万余元。昔日撂荒闲置的贫瘠土地,如今变身生机盎然的绿色咖园,曾经的薄弱空壳村,彻底蝶变为产业兴旺、群众富裕的和美乡村。
“以前种咖啡全凭老经验,种苗都是老旧品种,产量低、品质差,还没有稳定销路,辛苦一年挣不了几个钱。”在付坝村种植咖啡二十余年的村民李正华,亲身见证了怒江州咖啡产业从低迷停滞到蓬勃振兴的完整历程。早年粗放式种植模式下,咖啡树长势参差不齐、抗逆性较弱,咖啡豆品质参差不齐,只能低价零散售卖,产业体量小、附加值低,始终无法形成规模效益,难以带动群众稳定致富。
为彻底破解品种落后、管理粗放、效益偏低的产业瓶颈,盘活本土特色土地资源,当地政府出台专项产业扶持政策,统筹推进咖啡产业规范化、标准化、精细化发展,实现种植区域统一规划、品种品质统一改良、技术服务统一保障。村干部和农业技术人员常态化下沉田间地头,开展手把手教学、点对点指导,免费为农户优选优质良种、普及科学管护技术,全方位搭建线上线下多元产销渠道。广大农户积极响应政策,主动开展老旧咖啡林改造和品种更新,全面推行水肥一体化管理、绿色统防统治模式,彻底告别“靠经验、凭老天”的传统种养模式,正式迈入科学化、标准化、精细化管护新阶段,咖啡种植的产量、品质、效益实现全方位稳步提升。
“现在一亩地能产优质鲜果1.2吨,精品咖啡豆市场价一斤高达88元,一亩地纯利润可达1.8万元,收益是过去粗放种植的6倍多!”看着枝头缀满的鲜红咖啡果,村民李正华满脸欣慰与喜悦。2025年,他家仅咖啡种植、鲜果及精品豆销售一项就增收12万余元。小小咖啡红果,稳稳撑起家庭增收大盘,让边疆群众的日子越过越红火、越来越有奔头。
咖啡种植园 怒江州委宣传部 供图全链升级 小豆子撬动乡村振兴大产值
单一种植难以支撑产业长效发展,全链升级方能激活产业内生动能。近年来,怒江州立足峡谷生态特色资源禀赋,锚定精品咖啡发展赛道,持续扩规模、优品种、提品质、强链条、树品牌,全方位推动咖啡产业标准化、规模化、高端化、品牌化转型升级,让一颗颗小小的咖啡豆释放出巨大产业价值,成为撬动全州乡村产业高质量发展的重要支点。
产业底盘持续夯实,种植规模实现跨越式提升。截至2025年底,全州咖啡种植面积实现大幅增长,从2021年的1.8万亩增至6.14万亩,增幅超240%。其中铁皮卡、瑰夏、波邦等国际高端优质精品品种种植面积达4.98万亩,良种覆盖率高达83%,全年咖啡总产量稳定在1688.18吨,精品咖啡占比逐年攀升,产业优质化、规模化发展格局全面成型。
与此同时,怒江州持续补齐产业链短板、完善产业配套体系,高标准建成省级咖啡良种资源圃、标准化育苗基地,构建起集良种研发、种苗培育、示范推广、技术输出于一体的全链条良种保障体系。依托高黎贡山得天独厚的生态禀赋与独特火山灰土壤优势,当地联合农业科研团队深耕品种选育技术攻关,成功培育出“德热211—高黎贡”“碧罗雪”等拥有自主知识产权的本土特色咖啡品种。适配本地气候土壤、抗病性强、风味独特的本土良种,彻底打破外来品种主导的市场格局,筑牢了怒江州咖啡差异化、高品质的核心竞争优势。
品质是品牌的核心底气,口碑是市场的硬核竞争力。纯净无污染的原生生态、科学精细的田间管护、规范标准的采收加工工艺,造就了怒江咖啡风味醇厚、果香悠长、口感纯净的独特品质。目前,怒江咖啡SCA国际杯测评分连续三年稳定突破85分,2025年最高评分达88.5分,成功跻身世界顶级精品咖啡行列。凭借出众的品质与独特风味,怒江州精品咖啡畅销国内一线市场、远销海外多个国家和地区,品牌知名度、市场影响力和产品附加值持续攀升,圆满实现了从“深山普通农货”到“世界顶级精品”的华丽跃升。
咖农采摘咖啡 怒江州委宣传部 供图咖旅融合 山水引客铺就共富增收路
依托规模化咖啡种植基地、高黎贡山原生态自然风光、怒江峡谷独特人文资源,怒江州积极探索“咖啡+文旅+研学+乡村”深度融合发展新模式,打破咖啡产业单一种植、初级售卖的传统发展局限,推动产业加速从“卖农产品”向“卖风景、卖体验、卖文化”多元转型,打通三产融合发展链条,拓宽群众增收渠道。
当地依托连片千亩咖啡田园景观,精心打造咖啡采摘体验园、精品咖啡品鉴中心、田园休闲步道、特色咖旅打卡点位,创新推出鲜果采摘、手工烘焙、杯测品鉴、田园研学、峡谷观光等沉浸式文旅业态,深度挖掘梳理怒江咖啡本土文化底蕴,精心打造边疆特色咖旅融合精品旅游线路。每到咖啡成熟采摘季,漫山红果缀满枝头,田园风光秀美怡人,吸引大批省内外游客慕名打卡、观光体验、休闲消费,乡村文旅人气持续高涨、热度节节攀升。
咖旅深度融合的全新业态,有效盘活了乡村闲置土地、民居、生态等优质资源,带动周边民宿、农家乐、特色农产品展销、文创手工等配套产业蓬勃发展,为当地群众搭建了就近就业、创业增收的多元平台。2025年,精品咖啡种植面积从0.68万亩增至6.1万亩,产值突破5.7亿元,带动1.12万农户户均增收4万元左右。边疆群众足不出村就能实现就业创业、稳定增收,真正守住绿水青山、收获金山银山,实现“一亩咖啡、多重收益、四季增收”,稳稳端牢乡村振兴的“金饭碗”,生动绘就了产业兴旺、乡村秀美、百姓富足的边疆乡村崭新画卷。
咖啡产品 怒江州委宣传部 供图短评
从撂荒空地到万亩绿畴,从低端散货到世界精品,从单一种植到三产融合,怒江咖啡的红金蝶变,是怒江州依托特色资源、深耕富民产业、推进乡村高质量发展的生动实践,更是基层坚守为民初心、务实担当干事的鲜活缩影。
特色产业兴则乡村兴,富民产业稳则百姓稳。怒江咖啡产业的逆袭腾飞,关键在于立足本土资源禀赋、找准特色发展赛道、坚守精品发展路线,摒弃同质化发展老路、杜绝形式主义表面文章;核心在于树立和践行正确政绩观,始终把群众增收致富作为工作的出发点和落脚点,坚持立足长远、久久为功,切实把生态资源、土地优势实实在在转化为产业优势、经济优势、富民胜势,让特色产业持续惠及民生、赋能乡村发展。
一粒火山金果,承载民生期盼,赋能振兴未来。持续深耕精品咖啡特色产业,不断补链条、提品质、拓业态、树品牌,持之以恒做实做强为民富民产业,必将让怒江咖啡的产业价值、品牌价值、民生价值持续释放,让边疆乡村振兴的道路越走越宽、底色越绘越浓。(杨梦魂 尹婷)


