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泸水:展劳动生活技能 品味传统美食与健康同行
发布时间:2025年04月30日 10:17:18  来源: 泸水时讯

  原标题:泸水:展劳动生活技能 品味传统美食与健康同行

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  为迎接第145个“五一”国际劳动节,弘扬“劳动创造幸福”的时代精神。近日,泸水市康德社会服务中心依托“三区”计划,联合社区“邻里帮帮团”互助队、怒江皓雅口腔医院,在同心社区举办了“劳动生活技能大比拼 品味传统美食与健康同行”主题活动。

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  活动通过沉浸式劳动体验、传统美食制作与健康服务三大板块,吸引了近50位社区老年群众参与。

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  在同心社区日间照料中心门口,比赛需要的新鲜蔬菜、豆类、谷物整齐陈列,石磨、厨具一应俱全。在“邻里帮帮团”互助队的组织下,大家迅速分工协作。摘菜组巧手翻飞,分享“掐尖去根”的择菜妙招;洗菜组笑语盈盈,清水流淌间交流着生活趣事;石磨旁,互助队与社工们推动磨盘磨豆浆,让空气中弥漫着浓郁的豆香。

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  自己磨的豆浆才有传统味道!65岁的社区奶奶感慨道:“年轻时家家户户都是这么磨,现在来到社区里面还能再次接触石磨,先让我来。”

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  烹饪环节,“邻里帮帮团”互助队和大家一同化身为“厨房达人”,刀工娴熟者负责切菜,火候掌控者主勺掌锅。青椒肉丝的鲜香、西红柿炒蛋的明艳、玉米青豆的清爽……,一道道家常菜在锅铲翻飞中诞生,奏响“劳动交响曲”。围坐品尝时,大家争相传授“少油少盐不减鲜”的养生窍门,社工借此契机普及膳食搭配知识,倡导传统美味与健康理念相融合。

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  同时,社工还为身体不适的老人进行送餐服务,让社区老人品尝劳动成果。怒江皓雅口腔医院的医护人员还为社区群众提供了免费的口腔义诊服务,并宣传口腔健康及疾病预防知识。

  “今天的活动,让我们与社区的老年人一起摘菜、做饭,通过自己的双手创造美食,品尝美食,拉进了距离,非常高兴,希望以后多开展这样的活动。”“邻里帮帮团”互助队志愿者和成玉说道。

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  本次活动,在品味传统美食的同时,也增强了社区群众间的友谊。劳动成为情感联结的纽带,健康化作幸福生活的底色。愿每一位劳动者,幸福安康。(余波华 王晓燕)

责任编辑:官媛敏
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