原标题:咖啡香!茶味醇!鲁掌镇第二届“村运会”暨樱花文化旅游节别样比赛吸引众多游客参与
3月29日
怒江傈僳族自治州泸水市鲁掌镇迎来了第二届“村运会”
暨樱花文化旅游节系列活动
其中
别开生面的咖啡制作
和茶叶冲泡比赛成了一大亮点
吸引了众多游客参与
为这个宁静的小镇
增添了浓郁的文化氛围与活力元素
上午九点半
咖啡制作比赛率先拉开帷幕
比赛现场
选手们专注投入
他们熟练地磨豆、温热器皿、温润滤纸
每一个步骤都充满了仪式感
空气中弥漫着醇厚的咖啡香气
“我第一次参加这个活动觉得活动举办得非常好,参加活动我一方面可以提升自己,另一方面也可以向现场的朋友进行交流学习。”
参赛选手新宝英说
评委们需要走上比赛台
仔细观察选手们的每一个操作细节
从水温控制到冲泡手法
从咖啡香气散发到成品呈现
依据严格的评分标准为选手们打分
在品尝了选手冲泡的咖啡后
评委们对怒江咖啡赞不绝口
“怒江的咖啡总体给人的感觉是它的甜感充足,余韵整体平衡性很好。”
云南省德宏热带农业科学研究所
派驻泸水的咖啡技术专家、比赛评委
肖兵评价道
专家评委们的评价
既是对参赛选手技艺的肯定
也是对怒江咖啡高品质的认可
午后
活动现场的热度丝毫不减
茶叶冲泡比赛紧接着开始
选手们精心挑选茶具后
手法细腻地进行冲泡
一招一式尽显对茶文化的深刻理解
当选手们拿起家乡的茶叶
将热水缓缓注入茶壶的那一刻
仿佛所有关于家乡的温暖记忆
都被融入这一杯杯的香茗之中
使得泡出来的茶汤都多了几分醇厚的韵味
通过本次比赛
在展示当地产业发展前景的同时
也为鲁掌镇樱花文化旅游节
增添了别样的色彩(秦伊萱 蒋伯权)