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怒江云咖生豆出圈了!全国TOP10,排第八!
发布时间:2026年06月29日 09:25:40  来源: 怒江州融媒体中心

  原标题:怒江云咖生豆出圈了!全国TOP10,排第八!

  6月25日,2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南CoE卓越杯试点赛)颁奖仪式落幕,全省162支精品生豆同台竞技,来自怒江本土的怒江云咖生物科技有限公司凭借89.41分高分挺进全国十强,拿下第8名。

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  本届赛事汇集普洱、临沧、怒江、保山、西双版纳等云南重要咖啡产区。作为国内唯一CoE试点赛事,本次赛事全方位展现云南咖啡产业精品化发展成果。

  CoE卓越杯被称作咖啡界“奥斯卡”,由国际ACE卓越咖啡联盟打造,统一盲测打分标准,全球烘焙行业高度认可。此次比赛采用国际标准“双周赛制”。6月15日至19日为国内评审周,由全国精选出的12位优秀专业杯测师,从风味、酸质、醇厚度等8个专业维度盲测参赛豆;6月22日至26日为国际评审周,由来自美国、澳大利亚、韩国等国家的12位国外评审以及2位国内评审组成的国际评审团对晋级的参赛豆进行终评。

  在全省精品咖啡集体突围的浪潮中,怒江云咖成为怒江峡谷产区唯一跻身十强的本土企业,让高黎贡山峡谷独特咖啡风味获得多国评委一致认可。

  依托怒江高海拔、高温差的立体气候,以及核心种植区的火山灰土壤禀赋,怒江云咖深耕本地咖啡全产业链多年,坚持全红果人工采摘、精细化湿法处理工艺,扎根怒江带动周边咖农标准化种植,把峡谷山地独有的柑橘甜感、坚果醇厚风味完整锁进生豆之中。本次赛事高分,是国际评审对怒江咖啡风土价值、企业精细化品控实力的双重认证。

  赛后十强获奖豆开启拍卖,怒江生豆以2800元1kg的价格,共计拍卖得126000元。全部拍卖收益归咖农所有,切实拓宽农户增收渠道。

  依托CoE国际标准化评审,本土独特山野风味获得多国评委认可,持续打造专属云南咖啡风味名片,推动产业从量产向精品化转型。

  主办方表示,后续将持续完善赛事体系,稳步推进云南申报正式CoE产区工作,助力中国精品咖啡站稳国际高端市场。(杨雪 和宁茜)

责任编辑:官媛敏
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