原标题：比速度更比“精品”，泸水咖啡摘出“欢喜”与未来

　　12月18日，由睿远公益基金会主办、泸水福兴咖啡种植农民专业合作社承办的首届睿远欢喜咖啡豆采摘大赛，在睿远欢喜公益咖啡园火热开赛。30位来自蛮英村的咖农齐聚咖啡园，在10分钟限定赛程内，围绕咖啡鲜果的品质与斤数展开激烈角逐。

　　清晨的阳光洒满咖啡园，连片的咖啡树郁郁葱葱，枝头缀满形态饱满的咖啡鲜果。

　　随着比赛哨声吹响，30位咖农迅速进入状态，他们俯身穿梭在咖啡树丛间，精准甄别着符合精品标准的鲜果。手指在枝条上灵活翻飞，只挑选那些色泽均匀、果形完整、无病虫害斑点的成熟果实，捏住果柄轻轻一旋，将一颗颗优质鲜果收入竹篮。

　　不同于传统采摘追求的“量多”，本次比赛更强调“质优”的核心标准，每一颗入选的鲜果都要经得起严格的品质检验。10分钟的赛程短暂而紧张，田间地头只听得见指尖触碰枝条的轻响，以及鲜果落入竹篮的清脆声，咖农们专注的神情里，满是对精品咖啡种植的热忱与认真。

　　负责验收的泸水福兴咖啡种植农民专业合作社负责人苏福卫在现场全程指导。“这次比赛就是想通过实战比拼，让咖农们直观了解精品咖啡的采摘标准。只有从源头把好鲜果品质关，才能种出真正的精品咖啡，也才能让咱们的咖啡卖出好价钱，带动更多乡亲增收。”苏福卫表示。

　　采摘结束后，评委团对参赛咖农的采摘成果进行现场评定，从鲜果成熟度、完整性、均匀度等多个维度逐一打分，再结合称重数据综合排名。最终，比赛评选出一、二、三等奖及优秀奖，获奖咖农们接过荣誉证书与奖品，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　此次采摘赛不仅为蛮英村咖农搭建了技能交流的平台，更让“精品化种植”的理念深入人心。

　　“这次比赛学到太多了，以前摘咖啡，总想着多摘点就行，今天才明白，精品咖啡从采摘环节就有这么多讲究！”一等奖获得者、上江镇蛮英村旧乃山组村民王慧兰道出了众多参赛咖农的心声。（姬玉梅 邓正琦）