原标题:答好五问促增收丨从“晒果忧”到“烘果喜”,看福贡县布拉底村如何让草果身价翻倍?
对福贡县鹿马登乡布拉底村草果种植户来说,过去收草果是喜,晒草果是忧,一到阴雨天,辛苦种植、采收的草果全发霉,让大家苦不堪言。如今,种植户看着烘干的草果,脸上满是笑容。从“晒果忧”到“烘果喜”,这场发生在边境山村的“烘干革命”,如何破解草果加工难题,让该村1.8万亩草果身价翻倍?
布拉底村海拔1280米,年均气温16.5℃,充沛的雨水和肥沃的红土地,孕育出品质上乘的草果,成为全村17个村民小组的“摇钱树”,年产量达500余吨。然而,长期以来依赖“自然晾晒”的传统加工方式,却成了产业发展的“拦路虎”。

过去村民采收草果后,只能靠露天晾晒,一旦遇上雨天,鲜草果轻则变色,重则发霉腐烂,一年的辛苦可能付诸东流。即便天气晴好,晾晒过程中还会面临灰尘污染、鼠虫啃食等问题,优质果率始终上不去,村民守着“金果子”却难赚“放心钱”。
针对群众反映强烈的加工难题,福贡县农业农村局驻村工作队深入开展调研,通过与村“两委”、种植户和经销商多方座谈,精准识别产业发展的瓶颈:市场上高品质烘干草果需求旺盛,收购价格较普通晾晒果高出20%以上,但村里缺乏专业加工设备,产业发展受制于自然条件。

“建烘干厂是破解难题的关键!”驻村工作队迅速形成共识,随即主动对接挂联单位和上级政府,积极争取项目支持。很快,价值20余万元的4台专业烘干设备到位,草果提质增效项目同步推进。为让村民真正受益,村里创新采用“村集体经济出资+村民投工投劳”模式,从选址、设计到施工,全程邀请村民参与,让大家从“旁观者”变成“参与者”,既降低了建设成本,又凝聚了发展共识。
经过反复选址,烘干厂最终落户交通便利、水电充足的老干布小组,配套建设了烘干车间、原料仓库和成品仓库,并安装自动化控制系统,可根据草果湿度精准调节温度和时间,实现标准化烘干。今年9月,经过4个月紧张建设,烘干厂正式投用,恰逢草果采收季,第一时间解了村民的燃眉之急。

烘干厂的建成投用,为当地草果产业发展带来了显著变化。村民可实现鲜果就近销售,有效降低运输成本与晾晒损耗;同时,烘干厂还为当地提供了4至6个稳定就业岗位,务工村民月收入约3000元,实现了“在家门口就业”与“技能提升”双受益。更重要的是,经过专业烘干的草果色泽均匀、香气纯正,产品品质显著提升,市场竞争力不断增强。据统计,今年布拉底村草果优质果率从以往的60%提高至90%以上,全村户均增收约5000元,部分种植大户增收超过2万元。
在带动村民增收的同时,烘干厂还为村集体经济注入了“活水”。村里采用“村集体+企业”运营模式,将烘干厂厂房租赁给专业企业运营,村集体每年可获得稳定租金收入,这些资金将用于村庄基础设施建设和公共服务提升,形成“产业发展——集体增收——民生改善”的良性循环。
从“靠天收”到“科技烘”,从“单打独斗”到“多方协作”,布拉底村的草果产业正朝着规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进。这台小小的烘干设备,不仅破解了产业发展的难题,更激活了边境乡村振兴的动能,让村民的致富路越走越宽,让边疆的乡村越来越美。(马星星 丰有娜 吴兰英 少友叶 何丹彤)


