原标题：泸水：3800亩旱地优质稻丰收！群众笑称“吃不完”

　　金秋时节，上江镇3800亩旱地优质稻迎来丰收季。田野间稻浪翻滚，村民们或手持镰刀或操纵机械，金黄稻穗下满是丰收的喜悦。从昔日“买米难”到如今“吃不完”，通过推广旱地优质稻种植，该镇不仅破解了山区群众的口粮难题，更走出了一条农业产业结构优化、农户增收致富的新路径。

　　从16.9亩到3800亩：旱地种出“金饭碗”

　　上江镇地处山区，农村人口人均水田仅0.57亩，传统水稻种植难以满足群众口粮需求，“吃米难”曾是当地山区群众共同的记忆。

　　“以前家里穷，买1斤米要走十几公里到上江街上，一次只能买四五十斤，背回家得走两三个小时。”村民很周益回忆道。

　　转折始于2022年，在朱有勇院士团队的指导下，上江镇试点种植16.9亩旱地优质稻，凭借耐旱、省工、高产的优势，取得平均亩产436公斤、较玉米亩均增效500元的良好效益。

　　试种成功后，群众种植热情迅速被激发。上江镇通过“科技引领+政策扶持+模式创新”，大力推广旱稻种植，2025年种植面积扩展至3800亩，覆盖全镇所有行政村。这一成果的背后，是无数像很周益这样的村民从“尝试种植”到“规模扩种”的积极实践。2023年，他率先响应号召，将自家3亩旱地全部改种旱稻，当年实现口粮自给自足；2024年，承包20亩旱地，种植规模扩大至23亩；2025年，种植规模进一步增至25亩，成为当地小有名气的“种植能手”。

　　“产量、产值都高于传统玉米种植！”镇综合保障和技术服务中心高级农艺师熊会珍介绍，旱地优质稻不仅打破了“水稻必须种在水田”的传统认知，更让以往闲置的旱地、坡地变成了“粮仓”。

　　省工增效促增收：农业结构优化“加速度”

　　“旱地优质稻不用育苗、移栽，直接播种就能生长，省去了不少人工成本！”熊会珍解释，相比传统水田水稻，旱地优质稻种植工序简化，每亩可节约成本300元以上。同时，其适应性强，在山区旱地、坡地均能生长，有效盘活了闲置土地资源，“以前这些地只能种玉米，收入低还容易受自然灾害影响，现在种旱稻，既稳了口粮，又多了收益。”

　　据测算，2025年上江镇旱地优质稻亩产达920斤以上，按最低市场价每斤2元计算，每亩产值超1840元，较玉米种植增收超1000元。“国家政策好，发动我们种旱稻，收益好，吃也吃不完！”很周益笑着说，如今家里的粮仓堆满了新米，不仅不用再花钱买米，多余的稻谷还能加工成大米出售，一年最低增收4万多元。

　　从“口粮安全”到“产业希望”：群众感恩政策暖人心

　　“原来山上吃点大米比吃肉还难，现在顿顿有米饭，相当感谢政府！”村民克扒库看着地里忙碌的收割机，嗅着新收稻谷的清香，激动地说。

　　在政策扶持和技术指导下，上江镇通过提供种植培训、免费发放种子、落实惠农补贴等措施，让群众“敢种、会种、种得好”。

　　推广旱地优质稻不仅是“藏粮于地、藏粮于技”的生动实践，更推动了农业产业结构从“单一玉米”向“多元粮食作物”转型。

　　“全镇3万余亩旱地中，仍有进一步推广种植的空间，未来上江‘稻谷’有望变成‘大产业’，成为保障粮食安全的重要增长点。”熊会珍表示。

　　如今，上江镇的田野里，“吃不完”的笑声此起彼伏。这笑声里，有对丰收的满足，有对政策的感恩，更有对未来的憧憬——昔日贫瘠的旱地，正孕育着乡村振兴的新希望。（段国春 高庆英）