原标题：答好五问促增收丨金顶街道：种植榆黄菇 拓宽增收路

　　近日，记者走进兰坪县金顶街道官坪村榆黄菇种植基地，只见一茬茬金黄的榆黄菇破土而出，长势格外喜人，迎来大丰收。

　　今年，兰坪县官坪村的杨红引进榆黄菇包，在专业人员的悉心指导下，搭建起温控大棚，精准模拟出最适合榆黄菇生长的环境。从菌种培育、菌丝生长、实体顺利形成，每一个环节杨红都精心照料，不敢有丝毫懈怠。经过数月的辛勤付出，如今终于迎来了丰收的喜悦，金黄的榆黄菇在基地里绽放出勃勃生机。

　　杨红种植草莓7年来，她一直在思考一哥问题，面对草莓休栅期，如何增加收入？经过摸索，决定开始尝试种植榆黄菇，拓宽增收渠道。

　　为了增加榆黄菇的附加值，她不断探索开发新产品。她将新鲜采摘的榆黄菇仔细清洗、撕开后，放入食用油中进行慢炸，直至金黄酥脆。经过这样处理后的榆黄菇，不仅完整保留了原有的营养，还增添了一种别具一格的酥脆口感，一经推出便深受消费者喜爱。

　　榆黄菇的引进和推广，为群众增收开辟了一条新路子。展望未来，随着种植技术的不断成熟，榆黄菇的产量和质量不断提升，随着加工工艺的持续优化，也将让榆黄菇以多样化的形式走向市场。（汪国星 李建忠 罗国凤）