今秋九月，怒江农特产品再次走进上海！

　　金秋九月，沪上飘香。9月5日，一场由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室主办、承载“山海协作”情谊、以“跨越山海 申情乐购”为主题的盛会——第八届上海市对口地区特色商品展销会，在上海展览中心隆重举办。

　　9月5日，第八届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心举办

　　面积近2万平方米的展馆，设置600多个展位，汇聚了新疆喀什、西藏日喀则、云南全省、福建三明等上海对口支援、协作地区，以及内蒙古、河南、贵州等合作框架协议地区的特色产品。从绿色农产品、有机食品到手工艺品、文创产品，从生鲜果蔬、精品咖啡到茶叶、花卉，千余种好物集中亮相，充分展现各地的自然资源与人文风貌。这场展会，不仅是上海与对口地区产业协作、消费协作的成果展示窗口，更为上海市民带来一场集购物、体验、文化、美食于一体的沉浸式消费盛宴，让“上海市场”与“对口地区好货”精准对接，为乡村振兴注入持续动能。

　　在上海市浦东新区对口帮扶下，我州四县（市）近20家企业也携米面粮油、草果、咖啡、茶叶、中药材、食用菌、蜂蜜、肉类、水果、老窝高山火腿和文创产品等350余款农特产品亮相展会。独具峡谷风情的“怒江好物”，加上以前在上海举办的各类展会中频频“露脸”，深得沪上人家青睐。

　　展览会上的怒江展区。陆娉婷摄

　　展会上，云咖专区，来自泸水市布莱恩咖啡庄园的两位傈僳族姑娘和一台峡谷人家沿用了几十年的石磨格外引人注目。她们一人推磨，一人用木勺有节奏地添加经铜锅慢火焙炒过的咖啡豆，经过研磨的咖啡，变成粗细不一的咖啡粉落在磨盘下的木槽里。

　　正在研磨咖啡的胡玉兰是布莱恩咖啡庄园的店长，她介绍，喝咖啡并非现代生活专属，在怒江，喝咖啡是木屋火塘边的日常。这项传承几十年的古法咖啡技艺，完整保留了咖啡的醇厚香气，首秀便从众多展位中“出圈”，成为全场焦点，引得市民前来拍照和体验。来自上海咖啡师培训行业的周先生也忍不住上手磨了咖啡豆，并反复对比不同研磨力度下咖啡粉的差别。“用如此有年代感的石磨研磨咖啡，要是自己磨，自己冲，我相信，一定能喝到岁月的味道。”周先生感慨。

　　来自咖啡师培训行业的周先生在体验怒江古法研磨咖啡。陆娉婷摄

　　胡玉兰表示，不远千里将石磨等古法研磨咖啡器具搬到上海，只为展示怒江峡谷传承了近百年的咖啡文化。

　　亮相云咖专区的怒江咖啡还有“怒小咖”“阿克比”“知子罗”“全都有”等品牌，通过各自独特的风味和定位，在为消费者供更多选择的同时，也提升了怒江咖啡的知名度。

　　“怒小咖”工作人员在向市民推介怒江精品咖啡。陆娉婷摄

　　移步“舌尖上的帮扶”展区，各地琳琅满目的商品吸引着市民的目光。在老窝火腿展位前，一位傈僳族姑娘正娴熟地用刀片下火腿，薄如蝉翼的粉红色肉片泛着油光，香气诱人。这些经过三年腌制的可直接生食的火腿，引得不少市民品尝并扫码下单。这是怒江老窝火腿产业开发有限公司首次参加上海对口地区特色商品展销会，公司负责人肖卫东介绍，由于坚持用山间散养黑土猪，做出的老窝火腿保留了最地道的山野风味。看到不少市民，特别是中老年朋友对自家火腿“情有独钟”，肖卫东说：“好的火腿都不便宜，但很多上海市民能接受，说明上海市场潜力大，值得我们开拓。”

　　展会上深受市民青睐的怒江火腿。陆娉婷摄

　　肖卫东向市民介绍老窝火腿。陆娉婷摄

　　怒江草果展位前，用“钵钵鸡调味料”现场调制的试吃小菜深受欢迎。怒江福果产业发展有限公司上海负责人练何兰介绍，由于草果本身不便直接试吃，导致以往参展时缺少互动体验环节。这次，公司特别研发了含草果的调味料，让消费者尤其是年轻人这个群体能直观感受草果风味。携女友逛展会的张先生在品尝过香辣和麻辣两种口味的小吃后连连夸赞：“一开始觉得微辣，吃着吃着就很香，到后面，感觉都有点停不下来了。18.8元一袋，很实惠。”说罢扫码下单了两袋。

　　用“钵钵鸡调味料”现场调制的试吃小菜深受欢迎。陆娉婷摄

　　挂职干部是“桥梁”，上海市消费帮扶工作平台是“枢纽”。各对口帮扶地区标志性商品与文旅资源集中亮相，让上海市民近距离感受来自全国各地“土特产”的独特魅力，在边逛边尝中轻松买到心仪好物，实现视觉与体验感双重升级。

　　自开展对口帮扶以来，上海援滇干部充分发挥上海市场优势，深入挖掘怒江特色资源，为当地农产品搭建通往上海市场的桥梁。与此同时，怒江企业主动求变，紧跟市场需求，持续推出创新产品。展会现场，昂可达、百年康养、云泸尚品等企业纷纷展示最新研发的系列产品，通过不断丰富品类，在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现可持续发展。 

　　云南农垦怒江蜂业公司工作人员向市民介绍参展产品。陆娉婷摄

　　为期4天的展会，多元活动将持续升温，民族风情走秀、新品发布、集中签约、文艺演出轮番上演；展演舞台区持续播放各地文旅宣传片、特色歌舞表演，营造浓郁地域文化氛围；“感动——身边的美好”百县百剧短视频展映活动，将通过镜头展现对口地区的乡村风貌、消费协作实践；现场为优秀创作者颁奖，让更多人看见乡村振兴生动故事。此外，展会还特邀电商平台、餐饮企业、商超采购团到场洽谈，助力产销精准对接，让对口地区好货不仅“卖得出”，更能“卖得好、卖得久”，真正做到“展会落幕、销售不落幕”。

　　参展商向市民推介福贡白茶。陆娉婷摄

　　怒江州供销社主任黎春福表示，本次展销会为怒江优质农特产品提供了走进上海、直面广大消费者的宝贵平台和高端窗口。草果、咖啡、老窝火腿等最具峡谷特色的“山珍”不仅收获了订单，更让我们看到了上海市场的巨大潜力和消费者对绿色、健康、原生态产品的高度认可。怒江州将以此次展会为契机，在上海市特别是浦东新区一如既往的强力支持下，进一步引导企业紧盯市场需求，持续在产品深加工、品牌打造、标准提升和供应链优化上下功夫，让更多“养在深闺人未识”的怒江好物转变为适销对路的“网红商品”，真正让上海的“市场之力”转化为推动怒江乡村产业振兴、群众增收致富的持久动力。     

　　展会上部分怒江农产品。陆娉婷摄

　　从上海的“搭台”到怒江的“唱戏”，从挂职干部的“牵线”到帮扶平台的“赋能”，这个对口地区特色商品展销会创造的产销对接，正将峡谷“土特产”转化为乡村振兴“金名片”，书写新时代山海协作新篇章。