为确保全州考生高考期间饮食安全，严防食品安全事故的发生，我州加强领导、周密部署，积极开展好高考期间食品安全保障工作。

　　高考前夕，州政府食品安全委员会办公室及时下发了《关于做好中高考期间食品安全工作的通知》，全力落实好中高考期间食品安全工作责任。州政府食品安全办派出督查组对考点食品安全进行了督查指导；我州食品药品监督管理部门提前部署，派出执法检查组，对校园及周边餐饮店、食杂店展开拉网式检查。共出动执法人员 53 人（次），车辆 11 辆（次），对全州６个考区的12个学校食堂、6个学校医务室及校园周边149户餐饮和食品经营户进行全面检查。

　　高考期间，派出驻点保障组对学校食堂和考生供餐点进行现场检查和驻点监管，重点对考点食堂的原料采购、食品加工、人员卫生、食品留样、清洗消毒等情况开展全程监督检查，严格做好监厨工作，消除食品安全隐患。共出动执法人员96人（次），执法车辆23辆（次），全力保障考生和考点工作人员就餐安全。同时，派出检验员，出动食品药品检测车，携带快检设备对考生供餐单位进行现场快检，重点检测了果蔬农药残留、食用油酸价和水质洁净度等 ，共 出 动 快 检 人 员 46 人（次），对80余批次样品进行了快速检测，从源头上避免了食品安全事故的发生。

　　在我州食药监管部门的严格监管下，高考期间，全州未发生一起餐饮服务食品安全事故和投诉事件，实现了食品安全“零事故”的工作目标，圆满完成了高考期间食品安全保障工作。

　　记者 李畅 通讯员 杨增贵 和成（怒江报）